Als der Duft von Spekulatius durch die Straßen wehte – Duisburger Keks- und Zwieback-Fabriken zwischen 1900 und 1965

Als der Duft von Spekulatius durch die Straßen wehte – Duisburger Keks- und Zwieback-Fabriken zwischen 1900 und 1965

Do 19. Dezember 2024, 18.15 Uhr

Vortrag von Dr. Marius Lange

Am 19.12.2024 erwartet Sie beim Vortrag über Duisburger Keks- und Zwiebackfabriken eine stadtgeschichtliche Reise, als Kutschen und Lieferwagen mit Aufschriften wie „Duisburger Bisquit- u. Zwieback-Fabrik Gebr. Possberg“ das Stadtbild prägten und der Duft von Spekulatius durch die Straßen wehte.

Denn Duisburg war schon immer „mehr“ als nur Kohle und Stahl – zwischen 1900 und 1965 existierten hier rund zwei Dutzend Keks- und Zwiebackfabriken. Sie lieferten, was das Herz (oder der Magen) begehrte: Spekulatius, Vanille-Plätzchen, Spritzgebäck mit Nüssen, Nougat-Muscheln, Zwieback mit Schokoladen-Überzug und vieles mehr. Zumeist in Hinterhöfen gelegen, arbeiteten in den größten Fabriken bis zu 35 Personen. Allerdings gelang nur wenigen Fabriken ein nachhaltiger Erfolg.

Dr. Marius Lange ist Mitarbeiter des Stadtarchivs Duisburg und geht der Frage nach, wer die Firmengründer waren. Am Beispiel ausgewählter Biografien erläutert er, mit welchen Problemen sich die Fabrikanten konfrontiert sahen. Bislang unveröffentlichte Fotografien aus der Firma Gebr. Possberg erlauben Einblicke in die frühere Arbeitswelt. Auch zeigt Lange, welche baulichen Spuren der einstigen Keksindustrie noch heute im Stadtbild zu betrachten sind.

Besucherinnen und Besucher erwartet außerdem ein kleines, nach Originalrezept gebackenes Präsent.

Der Vortrag findet im Rahmen der Vortragsreihe „Stadtgeschichte donnerstags“ des Stadtarchivs statt. Der Eintritt ist kostenfrei.

Ort: DenkStätte im Stadtarchiv Duisburg, Karmelplatz 5, am Innenhafen.